《香港原味道2》香港製造 大大個酥皮蛋撻

《香港原味道2》香港製造  大大個酥皮蛋撻

庭鋒跟師傅學製酥皮,然後製作大大個蛋撻,為何特別滋味?包餅店負責人之子接手家業,抱着造餅使命製作屬於香港人的包餅。

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《香港原味道2》再次出發,緊貼主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,繼續四出搜尋香港土炮食材。獲得第一手本土原味道,當然要親身走進本地魚場、活雞場、鮮菜園、鮮果園、醬園、煉油廠、糕點廠、薯片廠、雪糕廠等,發掘每種港產食材的新鮮、美味,細味堅守香港優質食材背後的人情味和故事;追味溯源,發揚將近失傳的味道與手藝,尋回被遺忘的飲食智慧。

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